[食譜] 香煎豬排 配蔥鹽醬

煎豬扒是我最喜歡的菜之一，要煎得出一塊好豬扒，首先你要買到一塊好豬扒😂😂 我不喜歡吃肥肉，所以我會選梅頭瘦 （上肩肉）～ 脂肪少一點，肉味較濃。豬扒是很好搭的肉類，配豬扒醬、洋蔥醬、番茄醬、酸甜醬、香草醬，都十分好吃。 這一次來試試烤肉店常常會看到的蔥鹽醬～

[食譜] 港式人氣小吃 煎腸粉

香港茶樓、點心店都一定會有賣腸粉，腸粉是一種源自於廣東的菜式，使用米漿並置於蒸籠中或布上蒸成薄皮，然後鋪上其它牛肉、豬肉、叉燒、蝦仁等配料並捲成一條，亦有不加配料的原味。後來發現把原味腸粉先過後加醬油和其他醬料非常好吃，外層煎過表面帶金黃色，香脆可口，內裏軟滑，值得推介。👍🏻

[食譜] 焦糖爆谷 停不了口的爆米花在家做

每次經過電影院都會被爆米花的香氣所吸引，然而在外面買的爆米花多數是加入了棕櫚油製成的，雖然香味非常濃郁，但也十分不健康。偶然經過超級市場，看見可用作做爆米花的乾玉米粒🌽，激發起我在家裏做一個減油減糖版本。既可以過過口癮，又可以做自己喜歡的口味～