地址: 元朗YOHO Mall形點1期1樓1027號舖
每次經過都覺得很吸引，整個裝修都是走高級料理店的格調，今天就來試試看🤓。
穴壽司有很多分店，尖沙咀、奧海城、沙田新城市、銅鑼灣等地方都可以找到它的蹤影～
午市套餐有很多選擇，價位（連加一小費）約$100起跳，小貴但勝在坐得舒服😌
第一次吃每樣都想試，所以就點了一個綜合套餐（$158），包括前菜、沙拉、迷你丼飯、兩個串燒、熱湯烏冬和甜品。如果不吃串燒的話，可以把串燒改成另一款迷你丼飯⋯⋯要是這樣的話，就變成了3碗澱粉😂😂 我們2個人就選了4款不同的串燒：煙肉番茄卷、豬五花腩、豬頸肉、雞肉大蔥；而迷你丼飯則選了雜錦魚生飯。
前菜和沙拉算是正常所以不特別介紹～
很快烏冬就上菜了，是稻庭烏冬，比較幼而且彈牙。湯頭不太鹹，好喝。整個算正常～
接着迷你雜錦魚生飯也上桌了！雖然看起來是小碗，但飯的份量對女生來說剛好（已經吃了一個烏冬耶）。 芥末是先現磨的，吃得出較粗的顆粒但不會嗆口，加分！三文魚、鱆紅魚（應該是）、青瓜、腌蘿蔔、三文魚子和蟹子，賣相顏色吸引，口感清爽不錯，雖平凡但也不過不失😋
好了，重點來了～～～串燒！本來以為沒什麼驚喜，驚喜就出現了😲😲😲
首先吃了煙肉番茄卷，火候剛好，煙肉脆，蕃茄微暖多汁; 豬五花腩咬下去脆，不噴油且咸度剛好! 豬頸肉咬下去一口滿滿肉香，雞肉大蔥亦非常Juicy ~
小結: 串燒出色，主食平平
按Like 和 歡迎分享FB專頁鄰家主廚 !! 不定期更新主廚的日常
沒有留言:
張貼留言